Il sole inizia a scaldare, le giornate si allungano, c’è profumo di primavera nell’aria e finalmente è sabato, stasera apparecchiamo in giardino, invitiamo gli amici, priamo una bottiglia di vino bianco fresco e prepariamo ……
Pizze e Focaccie
Quasi Pissaladiére
Ci sono delle ricette che amo particolarmente preparare la sera per cena, anche per via della semplicità degli ingredienti. Una di queste è una ricetta di Csaba della Zorza tratta da “Summer cooking”
Pizzette Morbide al Latte
Rientrati in città, dopo un fine settimana in campagna, troviamo ancora la pioggia ☔, perciò la proposta di stasera per cena sarà…
Waffel Pizza
Un idea sfiziosa per usare l’impasto della pizza avanzato (sarà necessaria una piastra elettrica per la tipica cottura dei waffle) potete farcirli come preferiti, e i bambini li adoreranno.
Schiacciata Rustica
SCHIACCIATA RUSTICA 500 g di farina 00 di sale fino q.b, 20 g di lievito di birra fresco 270 ml circa di acqua tiepida 50 ml di olio extravergine d’oliva Rametti di rosmarino sale grosso q.b, Come prima cosa, prendete mezzo bicchiere d’acqua tiepida, versatevi […]