Se state cercando primo piatto raffinato, un classico che racchiude tutti i profumi del mare oggi vi propongo il risotto alla pescatora, vedrete quanto è semplice portare in tavola un piatto all’apparenza complesso
Portata: Primi Piatti
Spaghetti alla Carbonara
Sapete che giorno è oggi, ma il Carbonara Day, proprio per questo oggi in Italia e nel mondo si festeggiata la pasta più imitata e discussa. Questa è la mia ricetta super collaudata
Nidi di Rondine
Primo piatto al forno
Tagliatelle con Farina di Tritordeum
Nel mio continuo sforzo di trovare farine alternative, mi sono imbattuta nella farina Tritordeum. Ho fatto delle ricerche e ho trovato che essa viene prodotta dalla macinatura di un nuovo cereale nato dall’incrocio naturale tra orzo selvatico e grano duro. Il tritordeum offre benefici nutrizionali e di salute; basso contenuto di glutine; migliora la funzione intestinale e […]