La crostata al cacao con la nutella è una ricetta super collaudata del mio repertorio in cucina, è amata da tutti grandi e piccini.
- Preparazione: Minuti
- Cottura: Minuti
- Difficoltà: Bassa
- Porzioni:
Ingredienti
per la pasta frolla al cacao
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250 g Farina
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100 g Burro (Beppino Occelli)
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100 g Zucchero
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1 Uovo
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25 g Cacao amaro in polvere (Venchi)
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1 cucchiaino lievito per dolci
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3 gocce Estratto di vaniglia
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1 pizzico Sale
per il ripieno
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q.b. Nutella®
Preparazione
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Nella ciotola della planetaria mettete la farina, il cacao in polvere,il burro tagliato a cubetti lo zucchero, l’uovo la vaniglia il lievito il pizzico di sale e impastate con il gancio a foglia fino ad ottenere un composto omogeneo. Prelevatelo e avvolgetelo nella pellicola per alimenti e ponetelo in frigorifero per almeno 30 minuti.
Stendete l’impasto su di una superficie infarinata con il mattarello, allo spessore di circa 5 mm.
Rivestite il fondo e bordi dello stampo da crostata e bucherellate la base con i rebbi di una forchetta.
Riempite con un abbondante quantitativo di Nutella. Livellate la nutella con il dorso di un cucchiaio.Reimpastate brevemente la pasta frolla rimasta stendetela e ricavate tante strisce della larghezza di 1 cm e componete un motivo a griglia sulle crostatine.
Cuocete nel forno già caldo a 180° per circa 20-25 minuti, o comunque fino a doratura. Fate raffreddare completamente su di una griglia per dolci. #nutella##besties #bestoftheday#cool #crazy #friend #friends#cake#instagramfood #funtimes # #goodtime #goodtimes #guys#happy #instafun #instagood #instaparty #kickinit #kickit #love#memories #foodbloog #night #trovaricetta#party #partying #smile#TagsForLikes