Crostata al Cacao con Nutella

La crostata al cacao con la nutella è una ricetta super collaudata del mio repertorio in cucina, è amata da tutti grandi e piccini.

  • Preparazione: Minuti
  • Cottura: Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni:

Ingredienti

per la pasta frolla al cacao

  • 250 g Farina
  • 100 g Burro (Beppino Occelli)
  • 100 g Zucchero
  • 1 Uovo
  • 25 g Cacao amaro in polvere (Venchi)
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • 3 gocce Estratto di vaniglia
  • 1 pizzico Sale

per il ripieno

  • q.b. Nutella®

Preparazione

  1.  

    Nella ciotola della planetaria mettete la farina, il cacao in polvere,il burro tagliato a cubetti lo zucchero, l’uovo la vaniglia il lievito il pizzico di sale e impastate con il gancio a foglia fino ad ottenere un composto omogeneo. Prelevatelo e avvolgetelo nella pellicola per alimenti e ponetelo in frigorifero per almeno 30 minuti.
    Stendete l’impasto su di una superficie infarinata con il mattarello, allo spessore di circa 5 mm.
    Rivestite il fondo e bordi dello stampo da crostata e bucherellate la base con i rebbi di una forchetta.
    Riempite con un abbondante quantitativo di Nutella. Livellate la nutella con il dorso di un cucchiaio.

    Reimpastate brevemente la pasta frolla rimasta stendetela e ricavate tante strisce della larghezza di 1 cm e componete un motivo a griglia sulle crostatine.
    Cuocete nel forno già caldo a 180° per circa 20-25 minuti, o comunque fino a doratura. Fate raffreddare completamente su di una griglia per dolci. #nutella##besties #bestoftheday#cool #crazy #friend #friends#cake#instagramfood #funtimes # #goodtime #goodtimes #guys#happy #instafun #instagood #instaparty #kickinit #kickit #love#memories #foodbloog #night #trovaricetta#party #partying #smile#TagsForLikes

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